Простой рецепт тайского мангового блина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 686 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 686 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на две порцииМанго 75 гМанговое пюре 45 гКокосовое молоко 50 гСгущенное молоко 60 гСливочное масло 20 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 150 гОливковое масло 30 млВода 50 млПошаговое приготовлениеЗамешайте крутое тесто из муки, воды, молока и соли; заверните тесто в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре; затем сформируйте тесто в 4 шарика.Нарежьте мякоть манго небольшим кубиком; смешайте яйцо с манговым пюре и манго.Расплющите 2 шарика теста и уложите их один на другой.Выложите блин на сухую чистую поверхность и растяните до полупрозрачного состояния.В разогретую сковороду влейте оливковое масло, уложите блин и наполните его половиной манговой смеси, обжарьте на умеренном огне в течение 1 минуты.Заверните блин конвертом, переверните и обжарьте еще 1 минуту; добавьте сливочное масло и обжарьте с каждой стороны еще по 30 секунд; обжарьте второй блин.Снимите блин, порежьте его крупными кубиками, полейте сгущенкой и подавайте.
Именно тайский манговый блин часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.