Как на обед или ужин, так и на праздничный стол прекрасной идеей будет этот простой рецепт салата с блинами и курицей. Очень пикантный, оригинальный и невероятно вкусный.
Рекомендую обязательно попробовать повторить этот салат с блинами и курицей в домашних условиях. Использовать можно не только отварную грудку, но и копченую, например. Также поэкспериментировать вы можете с заправкой, взяв не только майонез, но и немного сметаны с горчицей. Салатик несложный, сытный и обязательно придется вам по вкусу.
Количество порций: 6-8
Непростой рецепт салата с блинами и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 232 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 232 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Грудка куриная — 1 Штука
Маринованный огурец — 1 Штука
Свежий огурец — 1-2 Штук
Консервированная кукуруза — 100 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Орехи — 100 Грамм
Яйцо — 1-2 Штук
Молоко — 100 Миллилитров
Мука — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Первым делом отправьте вариться куриную грудку, предварительно вымыв ее под проточной водой. В небольшой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли и сахара.
Добавьте муку, влейте молоко. Перемешайте как следует, чтобы не было комочков. Влейте чуточку растительного масла.
На предварительно разогретой сковороде жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.
Отварную грудку остудите, а затем нарежьте тонкой соломкой.
Немного остывшие блинчики сверните рулетом и нарежьте тоненько. Также в рецепте приготовления салата с блинами и курицей можно использовать омлет, будет очень вкусно.
В глубокий салатник нарежьте соломкой свежие огурчики.
А следом — и маринованные. Выбирайте не очень соленые и кислые, чтобы не перебить вкус салата.
Просушив от жидкости, добавьте в салатник консервированную кукурузу.
Еще один интересный ингредиент, которым можно дополнить этот простой рецепт салата с блинами и курицей, - это орехи. Используйте те, что есть под рукой, немного измельчив их ножом.
Когда все ингредиенты окажутся в салатнике, аккуратно перемешайте и добавьте майонез. Вот и все, салатик готов. Оставьте его на полчасика пропитаться, и можете подавать к столу.
