Пироги с курицей и картофелем - очень вкусная выпечка. Такие пирожки удобно взять с собой на природу на пикник, да и на завтрак к чаю - одно удовольствие, можно прихватить на работу или дать ребенку в школу. Начинка может быть из другого мяса, например из нежирной говядины или свинины, но условие одно - начинка должна быть сырой! Она приготовится в собственном соку внутри пирога во время выпечки...
Непростой рецепт пирогов с курицей и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 246 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 246 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу, На обед, На Масленицу
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
мука пшеничная — 500-600 г
масло сливочное — 100 г
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст. л.
вода — 100 г
соль (щепотка) — 1
сода — 0,5 ч. л.
куриные грудки без кожи и костей — 3 шт
Картофель — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
соль, специи (по вкусу)
яйцо (для смазки)
Пошаговое приготовление
В миску всыпать муку, добавить соль, по желанию можно добавить немного сахара.
Добавить масло. Перетереть муку с маслом в крошку.
В миске смешать яйцо и сметану.
Добавить 100 грамм воды и соду. Перемешать.
Влить в миску.
Замесить тесто.
Нарезать мясо, картофель и лук. Перемешать и посолить по вкусу.
Тесто разделить на 16 кусочков. Раскатать 8. Выложить начинку.
Раскатать оставшиеся 8 кусочков. Накрыть начинку, подвернуть и слепить края. Сверху сделать отверстие.
Выпекать при 180 С около 40 минут. За 2 минуты до готовности смазать верх яйцом.
