Сложный рецепт глазастого торта на Хэллоуин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рецепты тортов
Ингредиенты на семь порций
Для коржа:
Яйца — 5 шт
Сахар — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта — 300 г
Соль — 1 щепот.
Для крема:
Сметана 20 % - ной жир. — 500 г
Сахар — 200 г
Для украшения:
Чернослив (распаренного) — 5-10 шт
Банан — 2 шт
Орехи грецкие (жареных) — 100 г
Шоколад белый — 100 г
Темный шоколад без добавок — 100 г
Красный пищевой краситель
Мармеладные глазки
Пошаговое приготовление
Белки взбить в пену. Понемногу добавляя сахар, продолжать взбивать. Добавить желтки. Аккуратно добавить какао и перемешать лопаткой. В конце добавить муку, соль и разрыхлитель. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов С. Проверить готовность зубочисткой.
Дать остыть. Разрезать корж на две части.
Нижняя часть будет основание. Сделать крем из сметаны и сахара. Смазать корж кремом, выложить слой колечек банана, чернослива и дробленными орехами. Второй корж разрезаем на небольшие кусочки и обмакивая их в крем, накладываем сверху в башенку.
Чередуем с орехами и черносливом. Полить растопленным белым шоколадом (можно при желании добавить краситель в шоколад). И полить сверху растопленным темным шоколадом.
Вставить в торт мармеладные глазки. Дать пропитаться 2-3 часа. Приятного вам Хэллоуин!
