Можно есть не только на Рождество, вкус не изменится:)
Скоро наступит Рождество. Самый волшебный праздник в году. В этот день всё должно быть особенным, в том числе и еда, которую мы будем подавать на праздничный стол. Сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом рождественского кекса, который готовлю вот уже несколько лет на Рождество.
Несложный рецепт рождественского кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 324 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Количество калории: 324 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Сливочное масло 200 гр
Коричневый сахар 200 гр
Яйца (крупные) 4 шт.
Мука 200 гр
Изюм 200 гр
Цукаты 500 гр
Арахис (толченый) 100 гр
Имбирь (мелко нарезанный) 1 стол. л.
Лимонная цедра 3 гр
Лимонный сок (1 лимон) 30 мл
Бренди 4 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Для того, чтобы испечь этот кекс для начала мы заливаем промытый и высушенный изюм бренди и даём ему настояться около получаса. Теперь смешиваем орехи, цукаты и лимонный сок. В ещё одной посуде соединяем масло, лимонную цедру, сахар - песок, куриные яйца затем понемногу всыпаем муку, после изюм, цукаты с орехами, имбирь. После этого замешиваем тесто. Берём форму, застилаем пергаментом и выкладываем тесто равномерным слоем. Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. По прошествии этого времени вынимаем кекс из духовки, переворачиваем форму на блюдо и подаём к столу.
