Шарлотка творожная

Простой рецепт шарлотки творожной русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• яйца куриные 3 шт.
• маргарин (мягкий) 250 г
• сахар 1 ст.
• творог (или творожная масса) 400 г
• мука 2 ст.
• яблоки (кисло - сладкие) 3-4 шт.
• соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Тесто: 3 желтка растереть с 1/1, ст.
2. сахара.
3. Добавить соль, мягкий маргарин и 2 ст.
4. муки.
5. Вымесить тесто.
6. 1/1, теста положить в морозилку.
7. 3/3, теста раскатать, переложить в форму, сверху выложить подготовленный творог (в творог добавить сахар и ванилин по вкусу).
8. Нарезать яблоки (или натереть на крупной тёрке) и выложить на слой творога.
9. Залить взбитыми белками с сахаром.
10. Сверху на белки натереть замороженное тесто.
11. Выпекать в духовке до румяной корочки.