В это блюдо влюблены не только дети, но и многие взрослые. Предлагаю удивительный классический рецепт творожной запеканки без муки, которая тает во рту.
Побалуйте своих близких и детей нежнейшей запеканкой, вкус которой знаком каждому. Без муки она получается очень нежной и низкокалорийной, что особенно оценят те, кто заботится о своей фигуре.
Количество порций: 6
Очень простой рецепт творожной запеканки без муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Творог — 500 Грамм
Молоко или сливки — 200 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки
Яйца — 4 Штуки
Ванильный сахар — 15 Грамм
Пошаговое приготовление
1 Любимый из детства вкус творожной запеканки многие из нас помнят и до сих пор. Приготовив творожную запеканку без муки в домашних условиях, вы навсегда откажетесь от запеканок, купленных в магазине. Творог лучше брать средней жирности.
Отделите белки от желтков и белки поместите в холодильник на некоторое время. Тем временем смешайте творог с желтками, молоком и сахаром. Лучше это сделать блендером - так масса станет однородной и без крупинок. По консистенции она напоминает сметану.
Тем временем охлажденные белки взбейте до густой пены и введите постепенно, аккуратно перемешивая ложкой, их в основную массу.
Вот и все, теперь можно перелить все в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму в виде цветка.
Теперь поставьте запеканку в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте запеканку около получаса. Первые признаки готовности - румяная корочка.
Подавать запеканку можно со сгущенным молоком, вареньем, сметаной и т. д. По желанию, притрусите верх сахарной пудрой.
