Думаю конвертики из лаваша с ветчиной и сыром можно смело отнести к разряду бутербродов. Это такой себе вариант завтрака или перекуса. Готовятся такие конвертики из простых продуктов, понравятся и детям и взрослым.
Простой рецепт конвертиков из лаваша с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 146 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 146 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак, На скорую руку, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Лаваш армянский — 2 шт
Ветчина — 150 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп зелень — 0.5 пуч.
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
Яйцо — 1 шт
Пошаговое приготовление
Начнём с приготовления начинки. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке, измельчить укроп. Все компоненты смешать.
Лаваш разрезать на прямоугольники. Из одного листа лаваша получается 3 прямоугольника.
По центру каждого прямоугольника поместить по 2-3 ст. л. начинки. Я не добавляла в начинку соль, так как и ветчина и сыр были достаточно солёными, если нужно посолите по своему вкусу.
Прямоугольник с начинкой свернуть конвертиками.
Завернуть все конвертики сразу.
В тарелке разболтать яйцо, в сковороде разогреть подсолнечное масло. Каждый конвертик окунать в яйцо с двух сторон и выкладывать на сковороду.
Когда нижняя сторона поджарится, конвертики перевернуть.
Горячие конвертики с ветчиной и сыром сразу же подать к столу. Приятного аппетита!
