Простой рецепт песочного печенья с клубничным конфитюром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 562 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 562 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 125 г
Сахар 75 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль щепотка
Яичный желток 1 штука
Коричневый сахар 75 г
Клубничный конфитюр 150 г
Пошаговое приготовление
Из муки, масла, сахара, яйца и щепотки соли вымесить тесто. Для этого муку просеять горкой на рабочую поверхность. В углубление положить сахар и яйцо, вокруг — нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Порубить все ножом до получения крошки. Руками быстро вымесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тесто тонко раскатать, формочкой в виде большого сердца вырезать фигурки, в половине фигурок вырезать другой формочкой, маленьким сердечком, середину, смазать его яичным желтком и посыпать крупномолотым сахаром. Выпекать в духовке при 200 градусах 10 минут. Целое печенье намазать конфитюром и накрыть фигуркой с вырезанной серединой.
Конфитюр можно использовать любой другой по вашему вкусу.
