Превосходный кекс в лучших английских традициях!Вкус и структура готового кекса.Кекс с хорошей структурой, в меру плотной.Простой рецепт кекса английского классического домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 334 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 334 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 120 грСахар 200 грЯйца 5 шт.Соль (на кончике ножа) по вкусуПшеничная мука (высший сорт) 300 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Изюм 70 грПошаговое приготовлениеСливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйца, соль и перемешать. В отдельной миске просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить чистый, сухой изюм. Перемешать. Мучную смесь добавить в яично - маслянную.Перемешать еще раз.Должна получится масса похожая на густую сметану.Выложить тесто в смазанную и присыпанную сухарями форму.Выпекаем кекс в заранее прогретой до 210 градусов духовке примерно 40-50 минут
@Ocodoizl, рецепт кекса английского классического ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!