Печенья Савоярди можно использовать для приготовления итальянского десерта Тирамису или подавать самостоятельно. Печенье хранится в герметичном контейнере в течение достаточно длительного времени.
Количество порций: 20
Очень простой рецепт печенья Савоярди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 83 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 83 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двадцать порций
яичных белка — 3 Штуки
сахара — 60 Грамм
яичных желтка — 2 Штуки
пшеничной муки — 50 Грамм
сахарной пудры — 30 Грамм
Пошаговое приготовление
В миске миксером взбить белки до мягких пиков. Взбить с половиной сахара, пока он не растворится.
Взбить оставшийся сахар с желтками в пышную смесь.
Аккуратно перемешать взбитые белки с желтками, просеять муку в яичную смесь и перемешать.
Выложить полученное тесто в кондитерский мешок и отсадить печенье на противень, выстеленный пергаментной бумагой, в виде палочек длиной 10-12 см. Два раза посыпать сахарной пудрой через сито и дать постоять 10-15 минут.
Выпекать печенье в духовке при 190-200 градусах в течение 10-12 минут до золотисто - бежевого цвета.
