Картофельные оладьи с сыром- простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так на обед или ужин. Такие оладьи вкусны со сметаной или сливочным соусом с грибами.Оно точно придется по вкусу любителям драников.

Несложный рецепт картофельных оладий с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Картофель — 2 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Шампиньоны молотые (грибной порошок) — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сыр — 100 г
• Масло растительное
• Сметана — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель и лук потереть на средней терке. Отжать руками излишнюю жидкость.
2. Добавить муку, яйца, соль, перец и грибной порошок.
3. Перемешать. Отдельно потереть на средней терке сыр.
4. В сковороде разогреть растительное маслоа. Выложить столовой ложкой картофельное тесто, сверху положить тертый сыр.
5. На сыр положить еще картофельное тесто, чуть прижать ложкой.
6. Перевернуть, пожарить со второй стороны.
7. Приятного аппетита!