Предлагаем вам не очень сложный рецепт прекрасного пирога с насыщенным ореховым вкусом, который не содержит глютен.
Простой рецепт легкого орехового пирога без глютена средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Фундук 75 г
Гречневая мука 75 г
Масло оливковое 70 мл
Соевый йогурт 60 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Коричневый сахар 50 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Фундук измельчить в блендере или кофемолке в порошок.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, а желтки соединить в сахаром и взбить, пока масса не побелеет.
К яичным желткам добавить ванильный экстракт, оливковое масло и соевый йогурт. Тщательно перемешать и постепенно добавлять гречневую муку, разрыхлитель и измельченный фундук, вымешивая гладкое тесто.
Соединить тесто с взбитыми белками, аккуратно перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
