Начинка может быть любой: и мясной, и картофель с луком и грибами, и ягоды, и творог, и капуста. Это зависит только от вашей фантазии.
Непростой рецепт оладий с яблочной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 60 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
манка – 2 ст. л.
кефир – 0,5 л
яйцо – 1 шт.
сок лимонный – 1 ст. л.
соль – 1 щепотка
мука – 1,5 стакана
разрыхлитель – 1 ч. л.
яблоко – 2 шт.
сахар ванильных – 1-2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
Для обжаривания
масло растительное
Пошаговое приготовление
Замесить тесто. В кефир насыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо вымесить. Добавить яйцо, сахар, манку, соль. Еще раз перемешать.
Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке. Добавить сок лимона и ванильный сахар. Перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить столовой ложкой оладья на сковороду (по 1 ст. л. на каждый), подождать, пока они «схватяться». Сверху положить начинку (по 1 ч. л. ) и залить еще одной порцией теста. Перевернуть на другую сторону. Жарить до румяной корочки.
