Получилось вкусно и не сложно.

Непростой рецепт пирога с красной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

Ингредиенты на семь порций

• мука 500 г
• сахар 50 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• дрожжи 1 пакетик на 50 г муки
• соль
• масло сливочное 50 г растопить
• молоко тёплое 150 г
• яйца 2 шт.
• варенье 300 г (я взяла 300 г ягод и перетёрла в комбайне с 300 г сахара)
• свежая смородина 60 г
• сахарная пудра 75 г
• лимонный сок 0,5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль.
2. Добавить растопленное масло, тёплое молоко и яйца.
3. Всё хорошо перемешать и убрать в тёплое место на час, пока тесто не увеличится в два раза.
4. Пока тесто поднимается можно сделать ягодную заготовку. Чтобы очистить смородину от веточек можно использовать вилку.
5. Я просто в комбайне размолола смородину и взбила её с сахаром.
6. Вот что получилось.
7. Раскатать тесто 50 на 50. Смазать ягодами, и порезать на кусочки по размеру формы. У меня была маленькая и кусочки маленькие.
8. Складываем кусочки в форму друг на друга. Форму удобнее поставить под углом. Много очень не надо класть, у меня некоторые кусочки вылезли. Дать постоять 30 минут и в духовку 160 градусов на 30-40 минут до готовности.
9. Смешать сахарную пудру с водой, добавить лимонного сока, чтобы не было очень густо. И полить сверху на пирог и украсить ягодами.