Простой рецепт постного пирога с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 780 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 780 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 600 г
Вода ¼ стакана
Сливочное масло 100 г
Соль 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Сухие дрожжи 25 г
Шампиньоны 500 г
Репчатый лук 1 головка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Дрожжи, сахар и 1–2 чайные ложки муки развести в 1/1, стакана воды, оставить на 15 минут. Разведенные дрожжи, воду и масло смешать с мукой, замесить некрутое тесто, поставить для брожения в теплое место.
Грибы нарезать на небольшие кусочки, лук измельчить. Обжарить на растительном масле до полной готовности. Соль, перец.
Обмять тесто, раскатать, выложить начинку и сформировать пирог. Поставить в духовку запекаться на 15–20 минут.
