Простой рецепт вафель кукурузных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюИнгредиенты на восемь порцийКукурузная мука 1 стаканРисовая мука 1 стаканСироп из топинамбура ½ стаканаЛьняная мука 1 столовая ложкаСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиАпельсины 1 штукаСода на кончике ножаВода 2 стаканаПошаговое приготовлениеЛьняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 15-20 минут.Смешиваем кукурузную и рисовую муку.К льняной массе добавляем сироп топинамбура или коричневый сахар, масло и размешиваем.Добавляем соль, соду, и соединяем с мукойБлендером измельчаем апельсин и добавляем в тесто.Размешиваем тесто блендером пару минут для придания однородности, доливая оставшуюся воду.Выпекаем в вафельнице до готовности.Льняная мука богата клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также микроэлементами (калий, магний цинк). Аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои.