Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим.

Возьмите себе на заметку, как приготовить сырные булочки из заварного теста. В зависимости от того, какой используете сыр, с таким вкусом и будут ваши сырные булочки. Хотите ярко выраженный вкус — берите пармезан. Я предпочитаю сыр Российский - экономно и вкусно, также можно добавить паприку или чеснок.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт сырных булочек из заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки

Ингредиенты на четыре порции

• Вода — 125 Миллилитров
• Масло — 50 Грамм
• Мука — 75 Грамм
• Сыр твердый — 75 Грамм
• Паприка — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Положите масло в сотейник с водой, доведите его до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто в мягкий комок.
2. Немного остудите и добавьте 1 яйцо, перемешайте, затем добавьте второе яйцо и опять перемешайте.
3. Добавьте паприку и тертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешайте. Для выраженного вкуса на этом этапе можете добавить чеснок.
4. Разложите тесто на силиконовый коврик или пергамент с помощью кондитерского шприца или чайной ложки. Запекайте сырные булочки в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.
5. Остудите булочки в духовке, открыв дверцу. Гужеры можно подавать как теплыми, так и холодными. Приятного вам аппетита!