Простой рецепт черного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 278 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 278 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на десять порций
шоколад — 200 Грамм
сливочное масло — 200 Грамм
сахарная пудра — 250 Грамм
яйца — 4 Штуки
миндаль — 100 Грамм
мука — 75 Грамм
Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))
Пошаговое приготовление
Поломать шоколад на мелкие кусочки и положить их в кастрюлю. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь, или в водяную баню, растопить.
Когда масло и шоколад растаят, смешать их венчиком до получения однородной массы. Отделить белки от желтков, затем добавить желтки в смесь масла, шоколада. ..
Смешать вместе 200 г сахарной пудры, 100 г молотого миндаля, 75 г муки. Добавить эти сухие ингредиенты в смесь масла, шоколада, яичного желтка и хорошо перемешать.
Вы получите довольно густую смесь, это нормально.
Разогреть духовку до 180 ° C. Взбить белки яиц, добавить 50 г сахарной пудры. Взбить в густую пену. Смешать белки с основным тестом.
Если вы хотите, то можете разбрось несколько хлопьев миндаля на дне формы. Затем залить тесто.
Поставить в духовку на 40-50 минут. Проверить готовность через 30 минут. Дать остыть на решетке.
