Очень простой рецепт бездрожжевой фокаччи с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 604 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 604 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
Ингредиенты на две порции
Пшеничная мука 200 г
Вода 120 г
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Морская соль щепотка
Розмарин 1 пучок
Пошаговое приготовление
Розмарин вымыть, мелко порубить или истолочь в ступке, залить, 1,5-2 ложками оливкового масла и отложить на некоторое время для ароматизации.
В просеянную муку влить воду и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку во избежание заветривания и отложить отдыхать на 20-30 минут.
Отдохнувшее тесто разделить на две части и раскатать из них тонкие лепешки, посыпать крупной солью, сделать производный надрезы и сбрызнуть ароматизированным оливковым маслом. Можно выложить на полученную основу тонко нарезанную моцареллу и вяленые помидорки. Запекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 12-15 минут.
