Рецепт очень ароматных ватрушек из нежного песочного теста.
Количество порций: 4
Непростой рецепт апельсинно-лимонных ватрушек с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Для детей
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Ватрушки
Ингредиенты на четыре порции
маргарин — 300 Грамм (для теста)
мука — 500 Грамм (для теста)
сахар или сахарная пудра — 50 Грамм (для теста)
яйцо — 2 Штуки (для теста)
соль — - Щепоток (для теста)
кремовый творог — 1 Килограмм (для начинки)
ванилин — 1 Штука (для начинки)
мелкий сахар — 250 Грамм (для начинки)
сок апельсина — 1 Штука (для начинки)
цедра 1 апельсина и лимона — 1 Штука (для начинки)
изюм — 100 Грамм (для начинки)
яичные желтки — 2 Штуки (для начинки)
соль — - Щепоток (для начинки)
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты для теста соединить и скатать в шар. Завернуть в пленку и поставить охлаждаться на минимум 30 мин.
Все составляющие для начинки смешать в чашке и дать постоять, пока не охладится тесто.
Тесто раскатать и выложить в формочки. Дно теста проткнуть вилочкой. Формочки поставить в духовку, разогретую до 180 град на 10 минут. В корзиночки выложить творожную начинку. Духовку уменьшить до 150 град и выпекать 25 мин.
