Получается вкусный, нежный, сочный пирог.Простой рецепт ягодного пирога из СССР домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 672 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 672 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 50 гЯйцо куриное 2 штукиСметана 1,5 стаканаПшеничная мука 200 гСахар 1 стаканГашеная сода 1 чайная ложкаВишня 100 гПошаговое приготовлениеРазмягченное сливочное масло смешать с ОДНИМ яйцом, сахаром, сметаной. Добавить соду гашеную, я использую лимонный сок. Затем добавляем муку, столько, что бы получилась консистенция густой сметаны.Противень, не высокий, смазываем сливочным маслом. Выливаем туда тесто. Сверху кладем ягоды, у меня была вишня. Так же я делала и с красной смородиной. Поверх ягод посыпала сахаром. Это по желанию.Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30–40. За 5 минут до готовности поливаем пирог заливкой.Для заливки взбиваем 1 яйцо, 2 ч. л. сметаны, 1 ч. л. муки и 3 ч. л. сахара.