Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре, коричневого масла, гвоздики, корицы, имбиря, мускатного ореха и орехов пекан.
Нежный хлеб с ароматом корицы, имбиря и сладковатым тыквенным привкусом необычайно вкусен.
Количество порций: 8
Непростой рецепт тыквенного хлеба с орехами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб
Ингредиенты на восемь порций
сахара — 3 Чашки
коричневого масла — 1 Стакан
яйца — 3 Штуки
банка (480 г) тыквенного пюре — 1 Штука
муки — 3 Стакана
гвоздики — 1 Чайная ложка
корицы — 1 1/1, Чайных ложки
мускатного ореха — 1 Чайная ложка
порошка имбиря — 1/1, Чайных ложки
соды — 1 Чайная ложка
соли — 1/1, Чайных ложки
разрыхлителя — 1/1, Чайных ложки
орехов пекан — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Крупно нарезать орехи пекан, если вы используете их. Две формы для хлеба смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Растопить коричневое масло в большой сковороде на среднем огне. Варить, пока масло не станет темно - янтарного цвета, время от времени помешивая, около 6 минут.
Взбить коричневый сахар и сливочное масло в большой миске.
Добавить яйца и тыквенное пюре, перемешать.
Добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Просеять вместе муку, соду и разрыхлитель в другой большой миске.
Постепенно добавить тыквенную смесь и перемешать. Смешать с орехами, если они используются.
Разделить тесто пополам между подготовленными формами для хлеба. Выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать остыть в форме 10 минут. Используя острый нож, извлечь хлеб из формы. Дать полностью остыть на решетке. Хлеб можно завернуть в фольгу и заморозить на срок до 1 месяца.
