Рецепт приготовления жареных на гриле грибов портобелло с начинкой из помидоров черри, чеснока, сыра и ветчины.

Количество порций: 4

Простой рецепт грибной пиццы английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• помидоров черри — 220 Грамм (разрезанных пополам )
• свежих листьев тимьяна — 4 Чайных ложки
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• жареного чеснока — 1 Ст. ложка
• соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
• грибов портобелло — 1.2 Килограмма
• тертого сыра — 15 Грамм
• ветчины — 4 Ломтика
• соуса песто из базилика — 4 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Нагреть гриль до средней температуры.
2. Смешать помидоры, тимьян, 2 чайные ложки оливкового масла, жареный чеснок, соль и перец в маленькой миске и перемешать. Отложить в сторону.
3. Смазать верхнюю и нижнюю часть каждого гриба оставшимся маслом. Посыпать солью и перцем и жарить на гриле, пока грибы не станут мягкими, около 4 минут с каждой стороны.
4. Выложить грибы на разделочной доске. Распределить томатную смесь равномерно на каждом грибе. Посыпать сверху сыром. Упорядочить ломтик ветчины на каждом грибе и 1 столовую ложку соуса песто.
5. Упорядочить 1 гриб на каждой из 4 тарелок и подавать.