Простой рецепт тыквенного чизкейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 418 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 418 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Печенье «Юбилейное» 300 г
Сливочное масло 150 г
Творог 300 г
Тыква 400 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар по вкусу
Крахмал 3 столовые ложки
Желатин 1 столовая ложка
Ванилин на кончике ножа
Пошаговое приготовление
Печенье взбить в блендере, добавить размягченное сливочное мало, перемешать, выложить массу в форму, и чтобы получился высокий бортик. Поставить форму на 1 час в холодильник.
Тыкву нарезать на кусочки, отварить, добавить творог, сахар (я добавила половину стакана, но если вы любите послаще, добавьте целый стакан), яйца, крахмал, желатин. Все взбить блендером. Выложить в форму с коржом. Поставить в разогретую духовку и запекать 1 час при 160 градусах. Основа станет коричневой и рассыпчатой, начинка— оранжевой.
Охладить при комнатной температуре 2–3 часа, а потом отправить в холодильнике 5–6 часов (лучше поставить в холодильник на ночь).
