Отличный рецепт из картофельного пюре и мяса. Мясо можно использовать по своему усмотрению.
Количество порций: 6
Простой рецепт картофельной запеканки с мясом и сыром французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 270 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 270 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
вареное мясо — 500 Грамм
картофельного пюре — 500 Грамм
яйца — 2 Штуки
пучок петрушки — 1 Штука
сливочное масло — 2 Ст. ложки
лук - шалот — 1 Штука
Немного тертого сыра — - По вкусу
соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 180 ° C. Очистить и нарезать лук - шалот. Вымыть и нарезать пучок петрушки. Натереть сыр. Нарезать 500 г вареного мяса (здесь это куриное) на мелкие кусочки.
Обжарить на масле лук. Добавить мясо, соль и перец затем жарить около 5 минут, помешивая хорошо.
Снять сковородку с огня, добавить 2 яйца. И энергично перемешать.
Добавить петрушку. Снова перемешать. Смазать маслом форму. На дно положить слой картофельного пюре (около 1 см). Добавить все мясо другим слоем.
Накрыть вторым слоем картофельного пюре. И, наконец, добавить тонкий слой тертого сыра.
Положить в духовку на 20/0, 0 минут, пока верх красиво не подрумянится.
