Простой рецепт пармского сырного печенья итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 286 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 286 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня
Ингредиенты на двенадцать порций
Сливочное масло 150 г
Сыр 250 г
Свиное топленое сало 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Пшеничная мука 350 г
Разрыхлитель 1 штука
Сметана 150 г
Яичный желток 2 штуки
Пошаговое приготовление
Сливочное масло хорошо перемешать с грубо тертым сыром, затем добавить топленое сало, соль и муку, соединенную с порошком для выпечки. Добавить сметану и замесить тесто.
Из теста скатать жгутики, сформовать из них одинаковые кольца, уложить в смазанный салом противень, дважды смазать поверхность яичным желтком, посыпать сыром и солью.
Подготовленные таким образом кольца выпекать в духовке при средней температуре.