Нежное сочетание бисквита с бананом мало кого оставит равнодушным. А набор продуктов - достаточно простой.
Простой рецепт бисквитного торта с бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Бисквит:
Яйца 4 шт.
Сахар 1 стак. (200 мл)
Мука 1 стак. (200 мл)
Соль 0.5 чайн. л.
Начинка:
Сметана 500 гр
Сахар 1 стак. (200 мл)
Бананы 3 шт.
Шоколад 100 гр
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты. Торт делается на основе бисквита - если у Вас есть свой классический рецепт - Вы можете его использовать. Я предлагаю такой вариант
Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем соль. Это необходимо для того, чтобы яйца хорошо поднялись
Взбиваем до однородной массы. Она должна посветлеть и увеличиться в объеме
Засыпаем постепенно муку. Перемешиваем ложкой, поднимая со дна. При взбивании миксером - бисквит может осесть.
Я готовлю в мультиварке - мне очень нравится, как там поднимается корж. смазываю форму маслом. Выпекаю на программе «Выпечка» 50 минут. В духовке - 25-35 минут темп. 180 градусов.
Достаем корж. Даем ему остыть
Далее вырезаем середину как на фото - остается только дно и стенки. Толщина 1-2 см. Я резала по кругу - потом на 4 части и аккуратно доставала. Куски бисквита могут ломаться - = это не страшно
Переходим к начинке. Нарезаем кружочками бананы - выкладываем их на дно нашего бочонка
Взбиваем сметану с сахаром
Бисквит режем на кусочки не очень мелко - чтобы не превратились в кашу
Банану нарезаем кубиками. Смешиваем аккуратно сметану, бисквит и бананы
Вкладываем их в наш бочонок. Если есть время - дать пропитаться пару часов.
Растапливаем шоколад и поливаем сверху. Подаем к столу.
