Простой рецепт запеканки из лука-порея под сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 677 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 677 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на пять порций
Лук - порей 3 штуки
Соль по вкусу
Сливочное масло 50 г
Говяжий бульон ½ стакана
Томатная паста 3 столовые ложки
Молотый черный перец щепотка
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Плавленый сыр 5 штук
Пошаговое приготовление
Почистить лук - порей, нарезать длинной 5 см. Отварить в соленой кипящей воде в течение 10 минут, процедить. Масло растопить на сковороде и обжарить слегка лук - порей.
Добавить бульон, томатную пасту, соль, перец и тушить 20 минут.
Выложить лук - порей в блюдо для выпечки, посыпать пармезаном и накрыть плавленым сыром.
Поставить блюдо на верхний уровень в духовке и запекать при 200 градусах около 15 минут.
