Непростой рецепт мягкого печенья с патокой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 404 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 404 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Жир растительный ¾ стакана
Тростниковый сахар 1 стакан
Белый мелкий сахар ½ стакана
Куриное яйцо (крупное) 1 штука
Патока ½ стакана
Пшеничная мука 2,5 стакана
Соль ½ чайной ложки
Сода 2 чайные ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Черный душистый перец 1 чайная ложка
Мускатный орех 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Смешайте вместе кулинарный жир и тростниковый сахар.
Вмешайте яйцо и патоку и хорошо перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
Накройте и охладите до затвердевания.
Предварительно разогрейте духовку до 350 °F (175 °C).
Скатайте тесто в небольшие шарики и обваляйте в белом сахаре.
Поместите на слегка смазанный жиром противень.
Запекайте пр и 350 °F (175 °C) в течение 9-10 минут.
Оставить на противне 1 минуту до затвердевания.
Замечание: В оригинальном рецепте использовалась 1 ч. л. соли, большинство людей не высказало никаких жалоб по этому поводу, но некоторым это показалось слишком много. Поэтому брать 1 ч. л. соли или половину — остается на Ваше усмотрение. В любом случае, Вы не проиграете!
