Сырники вместо крутонов? А что... вкусно, сытно, полезно!Непростой рецепт салата с сырниками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на пять порцийТворог обезжиренный - 400 гЯйцо куриное - 2 шт.Сыр (твердый, пармезан) - 100 г.Соль - 0,5-1 ч. л. (без горки)Мука пшеничная - 5 ст. л. (без горки)Зелень укропа - небольшой пучокМасло оливковое (для жарения)Листья салата (любые) - по вкусуПомидор черри - по вкусуГорчица (зернистая) - 1 ч. л.Уксус винный белый - 0,5-1 ч. л.Сахар коричневый - 0,5 ч. л.Сок апельсиновый - по вкусуМасло оливковое (заправка салата) - 1-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеТворог размять вилкой, добавить яйцо и перемешать.Всыпать муку.Добавить тертый сыр и измельченную зелень укропа.Все тщательно перемешать. При помощи двух чайных ложек выкладывать массу на разогретую сковороду с оливковым маслом и жарить на маленьком огне в течение 2-3 минут с каждой стороны (до готовности).Листья салат порвать руками, выложить в салатник/тарелку, добавить половинки/четвертинки помидоров черри, сырники. Для заправки соединить оливковое масло с горчицей, коричневым сахаром, винным уксусом. Тщательно перемешать и довести до нужной консистенции, при помощи добавления апельсинового сока.Заправить салат и подать к столу.