Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.
Этот простой рецепт хачапури на скорую руку очень часто называют для ленивых, но правильнее будет сказать, что он для тех, у кого не хватает времени на приготовление чего-то изысканного. У меня довольно часто бывают ситуации, когда надо сделать что-нибудь вкусненькое очень быстро, ну а хачапури в нашей семье любят абсолютно все, поэтому рецепт приготовления хачапури на скорую руку для меня настоящая находка. А про вкус тут и говорить нечего, получается очень вкусное и воздушное хачапури с замечательным ароматом домашней выпечки. Попробуйте и вы приготовить это невероятно вкусное и сытное блюдо.
Количество порций: 6-8
Несложный рецепт хачапури на скорую руку грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 306 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 306 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
Ингредиенты на пять порций
Мука — 4 Ст. ложки
Сыр — 300 Грамм
Сметана — 150 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок — 20 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Зелень — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Всыпаем к сыру муку и разбиваем яйцо. Добавляем соль и специи на ваше усмотрение.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску, перемешиваем.
Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чесночницу.
Высыпаем зелень и чеснок к остальным ингредиентам и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем.
В сковородку наливаем масло и хорошо разогреваем. Выкладываем получившуюся массу и накрываем крышкой.
Жарим пока не подрумянятся края, а затем переворачиваем на другую сторону.
Готовый хачапури разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
