Зачем заказывать пиццу, когда можно ее приготовить?
Нежная начинка обволакивающая все составные пиццы просто тает во рту. Попробовав эту пиццу раз, вы будете ее готовить каждый раз, когда захотите порадовать своих родных вкусненьким.
Такая нежная пицца украсит любой праздничный стол, вкус ее порадует любого гурмана.
Непростой рецепт пиццы на дрожжевом тесте на молоке в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Для теста:
Молоко 4 стак. (200 мл)
Яйца 3 шт.
Дрожжи (сухие) 10 гр
Сахар (песок) 1 стол. л.
Соль 0.2 чайн. л.
Маргарин 200 гр
Мука 4 стак. (200 мл)
Для начинки:
Копченая колбаса 300 гр
Твёрдый сыр 500 гр
Соус, паста (по вкусу, я люблю краснодарский, но можно любой томатный соус) 150 гр
Майонез 150 гр
Пошаговое приготовление
Тесто:
Молоко, 2 яйца, дрожжи, сахарный песок, соль смешиваем в однородную смесь и оставляем на 15 минут. Маргарин натираем на терке и перемешиваем с мукой руками. После того, как смесь с дрожжами настоялась 15 минут, смешиваем ее с маргарином, перемешанного с мукой.
Смесь для начинки приготавливаем, смешивая майонез, сыр и 1 яйцо.
Противень смазывается подсолнечным маслом, раскатывается тесто равномерно. Далее тесто смазывается краснодарским соусом, сверху распределяем нарезанную колбасу и поверх поливаем подготовленную смесь для начинки.
