Хворост на воде

Простой рецепт хвороста на воде белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двадцать порций

• Мука пшеничная 2 стак.
• Вода 1 стак.
• Поваренная соль по вкусу
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 4 ст. ложк
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем муку с яйцом. Я смешиваю на столе.
2. Добавляем сахар и соль.
3. Наливаем воду, только не нужно сразу всю выливать, так как тесто может стать жидким. Воду лить частями.
4. Если же тесто стало жидким необходимо добавить немного муки.
5. Готовое тесто раскатываем, только не толсто, так как оно плохо прожарится.
6. Раскатанное тесто нарезаем на вертикальные полоски шириной 2–3 сантиметра.
7. Затем полоски разрезаем на куски, длиной 4-5 сантиметров.
8. В каждом полученном куске делаем посередине небольшой надрез. Один угол вставляем в разрез и выкручиваем кусок. Должен получиться вот такой хворост.
9. Наливаем в сковороду подсолнечное масло, так, чтобы оно полностью закрыло хворост (2-3 сантиметра). Можно растопить жир. Как только сковорода нагреется, выкладываем на неё хворост.
10. Запекаем с каждой стороны по 2–3 минуты. Хворост должен стать светло - золотистым. Не стоит запекать на большом или очень маленьком огне, так как он сгорит или не дожарится.
11. Снимаем хворост со сковороды, остуживаем и можем пить чай. Приятного чаепития!