Этот рецепт не требует много времени, да и ингридиенты легко можно менять под себя. Например, банановое пюре я часто заменяю любым детским пюре, которое не доедает ребенок. Орешки тоже на усмотрение каждого, в общем, поле для деятельности огромное:)
Несложный рецепт банановых кексиков с кукурузно-ореховым штрейзелем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на восемь порций
банан - 1 шт.
мука пшен. - 120 г
мука кукуруз. - 80 г
масло раст. - 50 мл
сахар - 70 г
соль
сода - 1/1, ч. л.
для штрейзеля: мука кукуруз. - 70 г
сахар - 70 г
орехи по вкусу
Пошаговое приготовление
С помощью блендера пюрируем банан, добавляем сахар, соль и масло
Просеиваем два вида муки вместе с содой, смешиваем с пюре
Измельчаем орехи, не в муку, смешива м с сахаром и мукой. Выкладываем тесто в формочки, посыпаем штрейзелем, выпекаем 40 минут при 180°
Чтобы кексы получились пышными, я заполняю формочки до краев.
