Для тех, кто любит экспериментировать на кухне и в частности готовить выпечку, этот рецепт фокаччи с укропом. Больших хлопот приготовление не доставит, однако итальянский хлеб получится вкусный!
Количество порций: 6
Простой рецепт фокаччи с укропом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 4 ч
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Фокачча
Ингредиенты на шесть порций
Вода теплая — 1,5 Чашки
Сахар — 1 Ст. ложка
Дрожжи сухие — 7 Грамм
Мука — 3,5 Чашки
Соль — 2 Чайных ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Свежемолотый черный перец — По вкусу
Укроп — 20 Грамм
Пошаговое приготовление
Рецепт фокаччи с укропом предельно прост, необходимо всего лишь следовать данной несложной инструкции - и у вас все обязательно получится:
В мисочке маленького размера необходимо перемешать сахар и теплую воду. Через минуту туда же высыпьте сухие дрожжи (пакетик весом 7 граммов) и оставьте при комнатной температуре на 5-10 минут.
В другую миску положить 3 стакана муки, а также соль и воду с дрожжами. Месите около 5 минут. Когда тесто станет довольно липким, подсыпьте оставшуюся муку и месите тесто еще нескольких минут. Если тесто будет получаться слишком жидким, подсыпайте еще муку.
Из получившегося теста лепим шарик, перекладываем его в смазанную оливковым маслом миску. Оставляем подниматься на 3 часа в теплом месте, накрыв полотенцем.
Тесто поднялось? Замечательно! Далее аккуратно распределите его по форме для запекания, сверху сбрызните маслом и посыпьте мелко нарубленным укропом. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут при 180 градусах.
