Простой рецепт творожно-манной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 447 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 447 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Творог 500 г
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Сливочное масло 50 г
Сахар 100 мл
Манная крупа 150 г
Ванильный сахар 2 чайные ложки
Цукаты 50 г
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Творог перемешать со сметаной, всыпать манную крупу, ванилин, порезанные цукаты и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы крупа набухла. (Творог может быть и жирный, и нежирный. Лучше, чтобы он был мягким, но не водянистым. )
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло (оставить кусочек для смазывания формы), еще немного перемешать и соединить с творожной массой.
Белки взбить. Аккуратно перемешать с остальными продуктами.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее тесто и выпекать до золотистого цвета 40-50 минут.
Готовую запеканку осторожно вынуть из духовки (чтобы не осела), остудить в форме и перевернуть на блюдо. Запеканка будет выглядеть совсем как кекс.
