Простой рецепт мягкого апельсинового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 703 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 703 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 500 млЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 50 гСметана 3 столовые ложкиСоль щепоткаАпельсины 1 штукаСода ½ чайной ложкиСахар 80 гКрахмал 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеМасло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, все тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник (пока готовите начинку).Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, в блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.Тесто достать, раскатать довольно тонко, выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник (я не убирала готовый рулет в холодильник).Достать, нарезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом (я выпекала на силиконовым коврике). Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15–20 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)