Очень вкусный и полезный хлебушек! Аромат при выпечке стоит необыкновенный. Попробуйте, не пожалеете!
Несложный рецепт хлеба из цельнозерновой муки "Здоровье" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Мука цельнозерновая — 250 г
Мука пшеничная — 100 г
Вода — 100 г
Молоко — 50-70 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Дрожжи прессованные — 20-25 г
Сахар — 1 ч. л.
Маслины (черные) — 7-8 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
Кунжут или льняное семя (для посыпки)
Пошаговое приготовление
Смешать цельнозерновую и пшеничную муку в глубокой посуде.
Сделать углубление, влить туда теплую воду, разведенную с молоком, дрожжи, соль, сахар, растительное масло.
Замесить тесто не очень круто (чтобы не сильно липло к рукам). Перец, лук и маслины порезать небольшими кусочками и вмешать в тесто.
Сформовать тесто в виде хлеба или батона, смазать сверху растительным маслом и посыпать кунжутом или льняным семенем.
Оставить подходить на 1 час на смазанном растительным маслом противне. Выпекать хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Приятного аппетита!
