Простой рецепт мини-пиццы со шпинатом и салями итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на две порции
Дрожжевое тесто 150 г.
Колбаса салями 100 г.
Шпинат 50 г.
Чеснок 1 шт.
Растительное масло 1 ст. ложк
Твердый сыр 50 г.
Кунжут 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Если у вас осталось немного дрожжевого теста, которого не хватает на полноценную пиццу, предлагаю сделать порционные мини - пиццы. Пиццу можно приготовить даже не имея духовки, например, в мультиварке. Готовится мини - пицца очень легко и оперативно. Тем более, если вы используете готовое тесто. Если теста нет, приготовьте его по любому проверенному рецепту. Как известно, рецепты теста у каждой хозяйки свои. Я буду использовать дрожжевое тесто, замешанное на растительном масле. Начинка для такой пиццы также может быть разнообразная. Сегодня у меня мини - пицца с салями и шпинатом. Итак, возьмите готовое дрожжевое тесто для пиццы, замороженный шпинат, салями, чеснок, растительное масло, твердый сыр (например, российский), семена черного и белого кунжута. Сделайте начинку для мини - пиццы. Салями нарежьте небольшими кубиками. На сковороду налить постное масло, разогреть его. Выложить размороженный шпинат, который следует слегка отжать, и салями. Можно использовать и свежий шпинат, который предварительно нужно помыть, обсушить и порезать. Особенно тщательно нужно вымывать свежий шпинат, на его листьях частенько попадается песок. Итак, шпинат и колбасу обжарить, добавить нарезанный чеснок. Шпинат можно чуть - чуть посолить.
Выкладываем разделенное на небольшие кусочки тесто на пергаментную бумагу или притрушенный мукой стол. Руками или скалкой формируем круглые лепешки – порционные мини - пиццы. Делаем столько лепешек, сколько пицц уместиться на дне чаши или формы для выпечки.
На каждую из лепешек накладываем начинку из салями и шпината.
На дно мультиварочной чаши наливаем чуть - чуть растительного масла, выкладываем пиццы с начинкой. Включаем программу «Выпечка», время – 30 минут. За 5 минут до выключения мультиварки открываем ее крышку и посыпаем наши пиццы натертым сыром. Выдерживаем последние 5 минут, закрыв крышку. Это нужно, чтобы расплавился сыр.
Вынимаем ароматную мини - пиццу при помощи лопатки, посыпаем семенами белого и черного кунжута. Можно посыпать мелко нарубленным укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
