Несложный рецепт пирога с творогом и персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 651 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 651 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 200 гСливочное масло 100 гСахар 220 гЯйцо куриное 3 штукиРазрыхлитель ½ чайной ложкиТворог 400 гСметана 200 гКрахмал 3 столовые ложкиВанилин 10 гКонсервированные персики 1 банкаЛимоны ½ штукиПошаговое приготовлениеМягкое сливочное масло растереть с 100 г сахара. Добавить 1 яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз хорошо вымешивая ложкой. Затем слепить руками тесто в шар.Переложить тесто в форму (подойдет 22 см). Растянуть тесто по дну формы, а также сформировать высокие бортики, примерно 6–7 см высотой. Поставить в холодильник на 30 минут.В одну емкость положить творог, сметану, 120 г сахара, ванильный сахар, 2 яйца, крахмал, сок половины лимона. Взбить до однородности.В форму с тестом вылить творожную массу.Сверху аккуратно выложить половинки персиков (они должны сами немного погрузиться в крем). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час.Готовый пирог полностью остудить. Желательно еще поставить его на полчаса в холодильник, так как вкус творога лучше всего раскрывается именно в охлажденном пироге.