Очень простой рецепт яблочного самбука итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пять порций

• яйца куриные (белок) 1 шт.
• яблоки 250 г
• желатин 5 г
• сахар 20-25 г
• вода 75 мл

Пошаговое приготовление

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и запечь в духовке.
2. Запеченные яблоки пюрировать.
3. Желатин развести в воде.
4. К яблочному пюре добавить сахар и яичный белок.
5. Взбить до увеличения массы.
6. Добавить разведённый желатин и еще раз взбить.
7. Разложить по креманкам и поставить в холодильник до застывания.