Несложный рецепт сырников с изюмом в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Завтрак, Пикник, ПолдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдо, выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порции400 г жирного творогабольшая горсть мягкого изюма1 крупное яйцо и 1 желток1–2 ст. л. сметаны2 ст. л. мелкой манки2 ст. л. муки3 ст. л. мелкого коричневого сахара1 ст. л. натурального ванильного сахара0,5 ч. л. молотой корицысливочное масло для смазыванияваренье для подачиПошаговое приготовлениеЕсли изюм не слишком мягкий, его лучше заранее, с вечера, замочить в теплой воде, а потом перед использованием откинуть на сито и обсушить бумажным полотенцем. Впрочем, все тесто для сырников можно (и даже нужно, чтобы с утра не возиться) сделать накануне вечером.Сложите в блендер яйцо, желток, сметану и весь сахар. Взбейте до однородности.Не прекращая взбивать, постепенно, понемногу добавляйте творог попеременно с мукой и манкой. У вас должна получиться густая однородная масса.Приправьте творожную массу изюмом и корицей, перемешайте ложкой. Застелите противень бумагой для выпечки или фольгой, смажьте сливочным маслом.Ложкой выложите творожную массу на подготовленный противень в виде круглых сырников на некотором расстоянии друг от друга. В таком виде, даже не накрывая, противень можно поставить в холодное место на срок до 10 ч или готовить сразу же.Разогрейте духовку до 200–210 °С. Поставьте в нее противень и выпекайте сырники до румяной корочки – обычно 15–20 мин. При желании в середине запекания сырники можно аккуратно перевернуть. Подавайте горячими или холодными, с вареньем.