Простой рецепт фруктовой карамели с маракуйей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийСахар 100 гСливки 30% - ные 100 гМаракуйя 3 штукиЛайм ½ штукиСоль щепоткаВода 50 гПошаговое приготовлениеРастопить сахар с водой в сотейнике с толстым дном, варить до светло - коричневого цвета.Добавить горячие сливки, соль, размешивать силиконовой лопаткой до однородности.Выжать сок маракуйи и лайма, уварить до необходимой консистенции.* Можно заменить соком любого цитруса, мякотью манго, любым фруктовым пюре или соком, количество регулировать по вкусу.