Простой рецепт лакум домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийКефир по вкусуПшеничная мука по вкусуЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 столовые ложкиСоль щепоткаРастительное масло по вкусуСухие дрожжи 1 гПошаговое приготовлениеВ глубокую посуду насыпаем муку (количество муки и кефира зависит от того, сколько вы хотите приготовить).Делаем в муке посередине «гнездышко» и добавляем яйцо, сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.Добавляем кефир или молоко.Все перемешиваем и получаем тесто плотно ватой консистенции.Накрываем посуду и ставим в теплое место. Ждем, когда тесто поднимется. Я жду примерно 2 часа.Когда тесто поднялось, заливаем в глубокий чан масло и ставим на максимальный огонь.Тесто раскраиваем и нарезаем на не очень крупные части, не очень толстым.Когда чан с маслом достаточно разогрет, кладем в него лакумы и обжариваем с каждой стороны до готовности (золотистый цвет). Это проделываем со всем тестом.Подаем со сметаной и сыром, или медом.