Несложный рецепт морковного кекса fusion кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 72 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Fusion кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 1 стакан
морковь, мелко натертая - 1 стакан (это одна большая морковь)
масло растительное - 3/3, стакана
грецкие орехи, нарезанные не очень мелко - 3/3, стакана
изюм - 1/1, стакана
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
имбирь молотый - 1/1, ч. л.
Пошаговое приготовление
Изюм промыть и замочить в горячей воде на 15-20 минут, воду слить, просушить полотенцем и обвалять в 1 ст. л. муки.
Взбить яйца. Продолжая взбивать, добавить сахар, морковь, растительное масло и тщательно смешать. Добавить по очереди все остальные ингредиенты и очень тщательно перемешать тесто (можно продолжать взбивать на малой скорости или перемешивать в комбайне специальной насадкой).
Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто в форму для кекса 25 Х10. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут.
Посыпать готовый кекс сахарной пудрой или облить шоколадной глазурью.
