Детки любят не просто вкусные, но и красиво оформленные тортики. Предлагаю рецепт приготовления торта Золотая рыбка, который несомненно удивит и порадует не только малышей, но и взрослых.
Рецепт приготовления торта Золотая рыбка - это скорее руководство по украшению, так как начинка может быть абсолютно любая. Приготовить можно любые коржи и пропитать их любимым сиропом или кремом.
Количество порций: 1
Простой рецепт торта "Золотая рыбка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 326 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 4 ч
Количество калории: 326 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на одну порцию
Бисквит — 2 Штуки
Сливки — 250 Миллилитров
Сахарная пудра — 4-5 Ст. ложек
Какао — 1-2 Ст. ложек
Вишня — 100 Грамм (по желанию)
Сахар — 200 Грамм
Желатин — 20 Грамм
Белки яичные — 3 Штуки
Пищевые красители — 3-4 Штук
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо спечь бисквит по любимому рецепту. Хорошо его остудить и начать вырезать форму торта. Лучше всего нарисовать контур на бумаге, а затем вырезать бисквит по шаблону.
Промазать бисквит кремом со всех сторон и на местах соединения кусочков бисквита. Крем может быть абсолютно любой. Это простой рецепт торта Золотая рыбка, а значит и крем довольно легкий - взбитые с сахарной пудрой сливки с добавление какао и вишни без косточек.
Накрыть заготовку вторым бисквитом, вырезанным по этому же шаблону. С помощью крема сделать выступы, которые будут служить для очертания хвоста рыбки.
Тщательно промазать кремом голову, выравнивая, чтобы не было видно разводов. Из кусочков бисквита вырезать небольшие губки.
Основная работа - это украшение сверху. Лучше использовать белковый крем с добавлением желатина, чтобы он хорошо держал форму. Крем разделить на несколько частей, добавив разные красители.
С помощью кондитерского шприца оформить торт Золотая рыбка в домашних условиях. Вариантов украшения может быть довольно много - с добавлением различные цветов, бусинок и т. д. Не стоит забывать и про голову, на который нужно оформить глаз и красные губы.
