За этот чудесный пирог я получила огромное количество комплиментов. И съели его в один присест. А делать его чрезвычайно просто!Простой рецепт нежного мясного пирога на кефирном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порциймасло сливочное – 150 гсахар – 2 ст. л.кефир – 0,5 ляйцо – 3 шт.содамука просеянная – 2 стакана + 3-4 ложкисоль – по вкусуПошаговое приготовлениеРазмягчить масло при комнатной температуре. Взбить яйца с солью и сахаром. В кефире погасить соду и соединить его с яйцами. Добавить муку, сначала помогая себе венчиком, потом ложкой. В последнюю очередь ввести в тесто размягченное масло. Тесто должно быть негустым, по консистенции напоминать очень жирную сметану. Ему можно дать постоять – подышать воздухом пару минут.Смажьте дно и борта огнеупорной формы сливочным маслом. Выложите в нее половину теста. Распределите по нему начинку. Закройте ее оставшейся частью теста. По желанию можно разбить некрупное яйцо и смазать им верхушку пирога.Выпекать пирог при температуре 180°C. Время выпекания – 30-40 минут, пока корочка не станет коричневато - золотистой.
Мы тоже недавно первый раз делали нежный мясной пирог на кефирном тесте. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем