Нежнейший бисквит с яблоками,сливочный,с тонким ароматом миндаля - полный восторг! Все очень просто,но очень вкусно и очень эффектно!
Непростой рецепт яблочного бисквита "Розы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Для детей, К чаю, Рождество, На полдник
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
мука — 170 г
масло сливочное — 100 г
мука миндальная — 2 ст. л.
сливки — 2 ст. л.
яйца — 3 шт
яблоко, порезанное кубиком — 1 шт
соль
разрыхлитель — 1 ч. л.
Розы
яблоки — 400 г
вода — 250 мл
яблочный сок — 250 мл
сахар — 300 г
анис — 1 шт
форма на 24
Пошаговое приготовление
Яблоки для роз порезать не толстыми кольцами, удалить середину (кожицу не очищать!) и разрезать пополам. Воду, вино, сахар и анис довести до кипения. Опустить ломтики яблок и проварить, чтобы стали мягкими, но не разварились - у меня заняло не больше минуты
Выложить на бумажное полотенце и обсушить.
Свернуть розочками.
и поставить.
Сахар взбить с маслом. Добавить соль, сливки, взбить. Добавлять по одному яйцу, тщательно взбивая, ввести миндальную муку.
Муку с разрыхлителем просеять. Вводить частями муку, перемешивая, добавить цедру и взбить. Ввести нарезанное яблоко и аккуратно перемешать. Форму проложить бумагой. Выложить тесто, разровнять,
на тесто выложить розы плотно друг к другу, но не вдавливая в тесто. Духовка на 190.
Выпекать 40-45 минут.
это в разрезе. Делала полпорции в форме на 12 - идеально.
