Рассыпчатый корж, слива и сметанная заливка - убойное сочетание!

Очень вкусный песочный пирог со сметанной заливкой получается.

Несложный рецепт песочного пирога с заливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Мука 300 гр
• Сахар 250 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Яйца 2 шт.
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Ванильный сахар 3 чайн. л.
• Панировочные сухари 1 стол. л.
• Сливы 300 гр
• Соль по вкусу
• Сметана 250 гр

Пошаговое приготовление

1. Приготовим тесто. Растираем масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до частичного растворения сахара.
2. Добавляем яйца, перемешаем.
3. Добавляем муку и разрыхлитель.
4. Замешиваем тесто.
5. Сливу очищаем от косточек и нарезаем на четвертинки.
6. Форму немного смазываем маслом. Тесто выкладываем в форму, разравниваем и делаем бортики. Тесто посыпаем молотыми сухарями.
7. Выкладываем сливу на тесто. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30 минут.
8. Приготовим заливку: Взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
9. Готовый слегка остывший пирог поливаем сметаной заливкой и даем пирогу полностью остыть.
10. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!